野菜の衛生管理指針を活用した衛生管理の推進について

農林水産省により、生食用野菜が原因となる食中毒の発生を未然に防止するため、「野菜の衛生管理指針」が作成されました。
野菜生産者におかれましては、指針を参考に、野菜の衛生管理の取組に努めるようお願いいたします。

お問い合わせ：農林水産省　消費・安全局農産安全管理課（電話：03-3592-0306）

農林水産省・野菜の衛生管理に関する情報