更新: 2022年 4月 25日

有毒植物による食中毒防止の徹底について

 例年、特に春先から初夏にかけて、有毒植物の誤食による食中毒が多く発生しており、令和3年はスイセン、イヌサフラン、バイケイソウ等の有毒植物の誤食による食中毒事例(事件数15件、患者数20名)が報告されています。

 つきましては、厚生労働省より別添のとおり有毒植物による食中毒防止の徹底について注意喚起がありましたので、ご一読いただき食中毒防止にご協力をお願いいたします。

添付資料を見るためにはビューワソフトが必要な場合があります。詳しくはビューワ一覧をご覧ください。(別ウィンドウで開きます。)

環境経済課 農政担当  お問合わせ

電話番号 048-991-1853

先頭に戻る